Ferme du plaisir
Petite ferme familiale entre l'Île-Bouchard, Chinon et Richelieu. François et Sophie y cultivent des céréales de variétés paysannes pour la transformation en farine et en pain au levain cuit au feu de bois. Un petit élevage vient compléter l'activité de la ferme. En savoir +
Actualités : été 2026
Alors
que cet été caniculaire se poursuit surprenant chacun d'entre nous par
son intensité et sa persistance, voici quelques nouvelles de la ferme.
François poursuit son labeur pour récolter trier et stocker la moisson de l'année.
Les animaux vont bien malgré la chaleur. Les poules ont décidé de se mettre au repos, la ponte se fait plus rare !
Les cochons passent très régulièrement à l'abreuvoir et profitent d'un semis de céréales effectué directement dans leur parc après leur séjour de l'automne. Ils cherchent le grain sur le parcours et profitent des belles pailles hautes.
Et chez les bovins, un petit veau est né chez notre vache Brunette et un magnifique bœuf de trois ans est parti à l'abatoir.
Aussi, nous pouvons vous proposer :
Colis de bœuf Bio
Vente de viande bovine bio ,
Race Jersiaise ; Boeuf de trois ans né et élevé à la ferme.
Sur commande uniquement :
Colis de 6 kg au prix de 19,5 €/kg : la viande est conditionnée sous-vide par petites portions prêtes à être consommées ou congelées
- Morceaux de premier choix : 3.4 kg environ assortiment parmi :filet, faux-filet , rumsteak, entrecôte, basse-cote, beefsteak, aiguillette, bavette, rôti, côte ou fondue.
- Morceaux de second choix: 1.8 kg environ : bourguignon et pot au feu
- possibilité de rajouter 750 gr de steak-haché en barquette (non sous-vide).
Les colis seront disponibles à la ferme le 17 juillet 2026 entre 17h30 et 19h30 ou le 18 juillet entre 17h30 et 19h30. Uniquement sur commande.
Merci d'envoyer un mail à fermeduplaisir@outlook.com
pour tout renseignements Sophie 06 87 34 12 65
Parc Loire Anjou Touraine
La Marque Valeur Parc Naturel Régional a été attribuée à notre ferme pour sa filière de production céréalière et la transformation en pain en cette année 2026,
une reconnaissance pour :
- notre attachement au territoire,
- notre soucis pour l'environnement et le patrimoine
- et notre passion pour une société plus humaine.
Une reconnaissance pour 5 ans dont nous bénéficions et qui nous engage à aller de l'avant.
Le parc a notamment notifié :
"La Ferme du Plaisir souhaite faire redécouvrir les bienfaits d'un
système agricole, qui associe culture et élevage. Les productions
animales de la ferme viennent à la fois fertiliser les terres et
valoriser les sous-produits de la transformation, dans un vrai esprit de
circularité.
Ils ont également un fort engagement dans la production agroécologique, notamment au travers de l'agroforesterie."
Une véritable reconnaissance pour le travail accompli dont nous pouvons être fiers et un aiguillons pour aller plus loin!
Un grand merci au comité d'audit : Emilie Boillot, Philippe Dubarry, Elodie Hégarat, Jean Claude Thévenon, et Wilfrid Combadière pour le temps consacré et les échanges riches!
Les pains de la rentrée 2026,
des bonnes tartines pour bien démarrer l'année!
La France a perdu la capacité de nourrir sa population, mobilisons-nous !
Exporter ou nous nourrir, il faut choisir
La France a perdu sa capacité à nous nourrir : mobilisons-nous ! C'est en substance la conclusion que tire le dernier rapport Terre de Liens sur l'état des terres agricoles, paru en février dernier.
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Sac de lin
un joli sac de lin pour protéger le pain!
Nous avons sélectionné les sacs de l'entreprise "Les extra-ordinaires" fabriqués en France en ESAT, le lin est tissé en Belgique, cultivé en France ou en Belgique.
https://lesextra-ordinaires.fr/
Disponible à la vente à la ferme au prix de 25€.
la toile de lin permet à la fois de protéger le pain et de le laisser respirer.
Poiscaille
Après une belle aventure iodée avec Poiscaille, notre ferme n'est plus point relais. Vous pouvez faire livrer votre casier dans les autres points relais du département.
Légumes vivants
où et quand trouver du pain?
NOUVEAUTES 2026
A la ferme :
14, rue du plaisir 37220 Sazilly tel : 06 77 83 01 13
le MERCREDI de 17h30 à 19h00
Pensez à apporter votre sac à pain.
Sur le marché de Chinon,
(place Jeanne d'arc , Chinon)
le jeudi matin de 9h à 12h.
Sur le marché de Richelieu,
(place du marché , Richelieu)
le vendredi matin de 9h à 12h.
Au magasin de producteurs "K'di fermier" à Chaveignes,
33 Route de Tours 37120 Chaveignes 02 47 95 83 47
https://fr-fr.facebook.com/Kdi.Fermier/
livraison le vendredi matin, disponibilité à partir de 9 h00.
Horaires : Ven-Sam : 9H-19H Dim : 9H-12H
A Domicile
Autour d'un bon repas : Au restaurant La table du pressoir
restaurant éphémère "les pieds dans les vignes" proposant des produits du domaine ou produits locaux et les vins du Domaine Grosbois
de mai à septembre
mercredi, jeudi, vendredi samedi (midi et soir)
dimanche et mardi (midi)
Réservations et renseignements au 07 75 74 63 20
https://www.domaine-grosbois.com/restaurant-la-table-du-pressoir
Les jeunes pousses ont besoin de terre
Terre de liens
Suivez le guide !
Jean, Benoît, Thomas, Marie et Noé vous guident à travers la ferme
Tout au long de ce site internet, les reporters du petit XXI° vous mènent dans la ferme et vous expliquent le travail de leur papa. Laissez vous guider !
Ferme du Plaisir
14, rue du plaisir, 37220 Sazilly
fermeduplaisir@outlook.com
06 77 83 01 13